Kürbiscurrycrèmesuppe mit gebratenen Garnelenwürfeln *** Feldsalat mit Balsamico-Vinaigrette und Serrano-Schinken *** Gebratene Maispoularde mit Waldpilzrahmsauce Wirsinggemüse und Sesamspätzle *** Karamellisierter Apfelpfannkuchen Mit gebrannten Mandeln Und Bourbon-Vanilleeis 39,50 Euro inkl. Aperitif
Unser „Trattoria-Abend“ an der langen Tafel am Donnerstag, den 21.02.2019 ist bereits ausverkauft. Wir freuen uns, unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen!
Bruschetta in flüssiger Variante *** Gebratene Knoblauchgarnelen mit Wasabi-Mayonnaise und schwarzen Risotto *** Medaillons vom Rinderrücken mit Bordeaux-Jus Gemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree *** Mousse au chocolat im Himbeerherz € 45,00
Tomatenessenz mit Sherry und Pistaziengrießklößchen *** Gebratenes Steinbuttfilet mit Rieslingschaum und grünem Spargel *** Mangosorbet mit Crème de Cassis und Rieslingsekt *** Simmentaler Rinderfilet mit Bordeaux-Jus mit gebratenen Zuckerschoten und lila Karotten-Kartoffelpüree *** Crêpes suzette 89,00 Euro
Tatar vom Räucherlachs mit Honig-Senf-Sauce und Salatgarnitur *** Dorade „Royal“ mit „Anapurna“-Curryschaum und Gemüsestreifen „süß-scharf“ *** Tranchen vom Argentinischen Rinderrücken mit Trüffelrahmsauce Zucchini-Tomaten-Gemüse und blauem Kartoffelpüree *** Pralinenparfait und Mangosorbet mit Beeren-Minzsalat
Tomatenessenz mit Basilikum-Grießklößchen *** Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch mit Hummersoße und Blattspinat *** Tranchen vom Argentinischem Rinderrücken mit Steinpilzrahmsoße, Wirsinggemüse und violetten Herzoginkartoffeln *** Schwarzwälder Kirschtörtchen Für den 30. Januar gibt es noch auf Vorbestellung Karten im Watzenhof. 59,00 Euro inkl. 4 Gang Menü und Kabarettauftritt von Franz Kain
Tagungen und Seminare im Watzenhof Für Ihre geschäftliche Veranstaltung bieten wir Ihnen ein attraktives all-inclusive Paket: Raum mit Tageslicht Bestuhlung nach Wunsch (U-Form, Stuhlkreis, Block etc.) FlipChart, Papier und Stifte Stellwände Beamer und Leinwand Kaffee, Tee, Mineralwasser, Säfte und Softdrinks während der gesamten Veranstaltung 2-Gang-Mittag- oder Abendmenü 45,00 Euro pro Person Unser Hotel verfügt über 12 ruhige Doppelzimmer Für unsere …
Hochzeitsfeiern Unser Hotel-Restaurant bietet Ihnen eine ideale Location für Ihre Traumhochzeit. Eine freie Trauung mit ganz individuellen Möglichkeiten ist in unserem großen Garten ebenfalls möglich. Unser Restaurant mit angrenzender Terrasse und direktem Zugang zu unserem Garten bietet Platz bis zu 70 Personen. Wir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Bewirtung als Menü oder in Buffetform. Bei uns fallen keine …
Gänsezeit im Watzenhof Ab dem 11. November geht`s wieder los! Auf Vorbestellung bereiten wir frisch für Sie unseren beliebten Gänsebraten zu! Großsachsener Freilandgans vom Gänsehof Mayer mit Sherry-Jus, Apfel-Rotkohl, glasierte Maronen und Kartoffelknödel 28,50 Euro pro Person
Rehcosomme mit Sherry und Pistazien-Grießklößchen *** Auf der Haut gebratenes Heilbuttfilet mit Hummerschaumsoße, und schwarzer Quinoa *** Cassissorbet mit Knallschokolade und Calvados *** Tranchen vom Kalbsfilet mit Morchelrahmsoße, Rahmwirsing und blauem Kartoffelpürree *** Pralinenparfait mit Pistazien-Schokoladenküchle und Mangochutney 84,00 Euro inklusive Aperitif (Änderung möglich)