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Trattoria-Abend am 21.02.2019

Unser „Trattoria-Abend“ an der langen Tafel am Donnerstag, den 21.02.2019 ist bereits ausverkauft. Wir freuen uns, unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen!


Valentinstagsmenü 2019

Bruschetta in flüssiger Variante *** Gebratene Knoblauchgarnelen mit Wasabi-Mayonnaise und schwarzen Risotto *** Medaillons vom Rinderrücken mit Bordeaux-Jus Gemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree *** Mousse au chocolat im Himbeerherz € 45,00


Silvestermenü 2018

Tomatenessenz mit Sherry und Pistaziengrießklößchen   *** Gebratenes Steinbuttfilet mit Rieslingschaum und grünem Spargel   *** Mangosorbet mit Crème de Cassis und Rieslingsekt   *** Simmentaler Rinderfilet mit Bordeaux-Jus mit gebratenen Zuckerschoten und lila Karotten-Kartoffelpüree   *** Crêpes suzette   89,00 Euro


Menü Kleinkunst trifft Kochtopf 26 Juli 2018

Tatar vom Räucherlachs mit Honig-Senf-Sauce und Salatgarnitur *** Dorade „Royal“ mit „Anapurna“-Curryschaum und Gemüsestreifen „süß-scharf“ *** Tranchen vom Argentinischen Rinderrücken mit Trüffelrahmsauce Zucchini-Tomaten-Gemüse und blauem Kartoffelpüree *** Pralinenparfait und Mangosorbet mit Beeren-Minzsalat


Menü für die Veranstaltung Franz Kain am 29. und 30.Januar im Watzenhof

Tomatenessenz mit Basilikum-Grießklößchen *** Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch mit Hummersoße und Blattspinat *** Tranchen vom Argentinischem Rinderrücken mit Steinpilzrahmsoße, Wirsinggemüse und violetten Herzoginkartoffeln *** Schwarzwälder Kirschtörtchen   Für den 30. Januar gibt es noch auf Vorbestellung Karten im Watzenhof. 59,00 Euro inkl. 4 Gang Menü und Kabarettauftritt von Franz Kain


Tagung

Tagungen und Seminare im Watzenhof Für Ihre geschäftliche Veranstaltung bieten wir Ihnen ein attraktives all-inclusive Paket: Raum mit Tageslicht Bestuhlung nach Wunsch (U-Form, Stuhlkreis, Block etc.) FlipChart, Papier und Stifte Stellwände Beamer und Leinwand Kaffee, Tee, Mineralwasser, Säfte und Softdrinks während der gesamten Veranstaltung 2-Gang-Mittag- oder Abendmenü 45,00 Euro pro Person Unser Hotel verfügt über 12 ruhige Doppelzimmer Für unsere …


Hochzeitsfeiern/Familienfeiern

Hochzeitsfeiern Unser Hotel-Restaurant bietet Ihnen eine ideale Location für Ihre Traumhochzeit. Eine freie Trauung mit ganz individuellen Möglichkeiten ist in unserem großen Garten ebenfalls möglich. Unser Restaurant mit angrenzender Terrasse und direktem Zugang zu unserem Garten bietet Platz bis zu 70 Personen. Wir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten für die Bewirtung als Menü oder in Buffetform. Bei uns fallen keine …


Gänsezeit

Gänsezeit im Watzenhof Ab dem 11. November geht`s wieder los! Auf Vorbestellung bereiten wir frisch für Sie unseren beliebten Gänsebraten zu! Großsachsener Freilandgans vom Gänsehof Mayer mit Sherry-Jus, Apfel-Rotkohl, glasierte Maronen und Kartoffelknödel 28,50 Euro pro Person  


Unser Silvestermenü 2015/2016

Rehcosomme mit Sherry und Pistazien-Grießklößchen *** Auf der Haut gebratenes Heilbuttfilet mit Hummerschaumsoße, und schwarzer Quinoa *** Cassissorbet mit Knallschokolade und Calvados *** Tranchen vom Kalbsfilet mit Morchelrahmsoße, Rahmwirsing und blauem Kartoffelpürree *** Pralinenparfait mit Pistazien-Schokoladenküchle und Mangochutney 84,00 Euro inklusive Aperitif (Änderung möglich)


Candle Light Dinner 2015/2016

Liebe Gäste, ab Freitag den 30.10.2015 starten wir wieder in unsere Candle Light Dinner Saison. Wir bieten Ihnen jeden Freitag zusätlich zu unserer normalen Speisekarte, ein gemütliches 4 Gang Menü bei Kerzenschein und Kaminfeuer an. Unser Menü für Freitag den 30.10.:   Tomatenessenz mit Basilikum-Grießklößchen *** Lachsfilet mit „Anapurna“Curryschaumsoße und Blattspinat *** Gebratene Fasanenbrust mit Cognacrahmsoße, sautierten Weintrauben, Rahmwiersing und …