Silvestermenü 2018
Tomatenessenz mit Sherry und Pistaziengrießklößchen *** Gebratenes Steinbuttfilet mit Rieslingschaum und grünem Spargel *** Mangosorbet mit Crème de Cassis und Rieslingsekt *** Simmentaler Rinderfilet mit Bordeaux-Jus mit gebratenen Zuckerschoten und lila Karotten-Kartoffelpüree *** Crêpes suzette 89,00 Euro