Unsere Speisekarte

Kerbelrahmsuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Pinienkernen *** Gebratene Rumpsteakstreifen mit Dijon-Senfsoße, Gemüse und Spätzle vom Brett *** Limetten-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln

Lauwarmer Salat vom Pulpo mit Knoblauch und Belugalinsen

Tagliatelle mit Bechamelsoße und schwarzem Sommertrüffel

Bunter Salatteller mit gebratenen Chorizowürfeln und Grana Padano Hartkäse

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz

Kerbelrahmsuppe mit steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Pinienkernen

Rosa gebratene Kalbsleber „Berliner Art“ mit Rosmarinkartoffeln und einem Beilagensalat

Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Jus sautierten Pfifferlimgen Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Gebratene Poulardenbrust mit Cognacrahmsoße Gemüse und Spätzle vom Brett

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle

Gebratenes Filet vom Steinbutt mit „Anapurna“ Curryschaum Gemüsestreifen und Rucolaravioli

Limetten-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne

Käsekuchen in der Schale gebacken mit Schokodrops und Cassissorbet

Triangoli -gefüllt mit Rucola- sautierte Pfifferlinge Vanillekarotten und Grana Padano Hartkäse

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln

Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße Preiselbeeren und Bratkartoffeln