Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Vorspeisen

€ 7,00 Gemischter Salatteller

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln


€ 11,50 Tatar vom Räucherlachs

Tatar vom geräucherten Lachs mit Honig-Senf-Soße und tournierten Zucchini


€ 12,50 Spargelsalat

Salat vom Hüttenfelder Stangenspargel mit Schnittlauch-Vinaigrette und geräuchertem Schinken


€ 9,50 Bunter Salatteller mit Chorizo

Bunter Salatteller mit gebratenen Chorizowürfeln und Grana Padano Hartkäse



Suppen

€ 7,00 Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz


€ 7,50 Spargel-Bärlauch-Crèmesuppe

Spargel-Bärlauch- Cremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln



Hauptgerichte

€ 26,50 Neuseeland Lammrücken

Neuseeland Lammrücken mit Rosmarinjus, Speckbohnen und Schupfnudeln


€ 22,00 Argentinisches Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Jus geschmorten Zwiebeln Gemüse und Rosmarinkartoffeln


€ 17,50 Gebratene Poulardenbrust

Gebratene Poulardenbrust mit Cognacrahmsoße mit Blattspinat und Perlgraupenrisotto


€ 19,50 Garnelen „süß-scharf“

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle


€ 17,50 Lachsfilet

Gebratenes Filet vom Lachs mit „Anapurna“ Curryschaum, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln



Dessert

€ 8,00 Limetten-Quark-Mousse

Limetten-Quark-Mousse mit marinierten Erdbeeren


€ 6,50 Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne


€ 8,50 Crème-brulee

Tonkabohnen Crème-brulee mit Mangosorbet



Watzenhof Spezialitäten

€ 14,50 Bärlauch-Gnocchis

Sautierte Bärlauch-Gnocchis mit Vanille-Karotten und Grana Padano Hartkäse


€ 14,50 Kochkässchnitzel

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln


€ 18,50 Kalbstafelspitz

Gekochter Kalbstafelspitz mit Frankfurter Grüner Soße, gebratenen, neuen Kartoffeln und einem Beilagensalat



Für unsere kleinen Gäste

€ 4,50 Spätzle mit Rahmsoße


€ 0,00 Räuberteller


€ 8,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites