Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Vorspeisen

€ 7,00 Gemischter Salatteller

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln


€ 14,50 Salat von Flußkrebsen

Salat von Flußkrebsen mit marinierten Belugalinsen und Knoblauchcrossini


€ 10,50 Rucolasalat mit Ziegenkäse

Rucolasalat mit Himbeervinaigrette und gebratenem Ziegenkäse


€ 12,00 Gebratener Kaninchenrücken

Gebratener Kaninchenrücken im Schinkenmantel auf Kürbispüree



Suppen

€ 7,00 Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz


€ 7,50 Karotten-Ingwer-Crèmesuppe

Karotten-Ingwercremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfel



Hauptgerichte

€ 22,00 Kalbsfilet

Kalbsfilet geschnetzelt mit Cognacrahmsoße, gebratenen Gemüsestreifen und Spätzle vom Brett


€ 23,00 Rumpsteak vom deutschen Jungbullen

Rumpsteak vom Deutschen Jungbullen mit Sherry-Jus, sautierten Knoblauchchampignons, Gemüse und gebratene Kartoffelspalten


€ 19,50 Pochierter Kaninchenrücken

Im Wurzelsud pochierter Kaninchenrücken mit Sherryjus, Rahmwirsing gebratene Maispolenta


€ 20,50 Garnelen „süß-scharf“

Riesengarnelen "süß-scharf" mit gebratenen Gemüsestreifen und Tagliatelle


€ 22,00 Filet vom Saint Pierre

Gebratenes Filet vom Saint Pierre mit Rieslingsoße, Tomaten-Lauchgemüse und Polentaschnitte



Dessert

€ 8,00 Mousse au chocolat

Mousse au chocolat mit Pflaumenragout und Amarettini


€ 6,50 Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne


€ 8,50 Kokos-Crème-Brûlée

Kokos-Crème-Brûlée mit gebrannten Mandeln und Mangosorbet



Watzenhof Spezialitäten

€ 15,50 Maispolenta

Gebratene Maispolenta mit Tomaten-Lauchgemüse und Grana Padano Hartkäse


€ 14,50 Kochkässchnitzel

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln


€ 18,50 Rinderschmorbraten

Rinderschmorbraten mit Spätburgundersoße, Spätzle vom Brett und einem Beilagensalat



Für unsere kleinen Gäste

€ 4,50 Spätzle mit Rahmsoße


€ 0,00 Räuberteller


€ 8,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites