Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Vorspeisen

€ 6,50 Gemischter Salatteller

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln


€ 14,50 Pulpo

In Knoblauch sautierter Pulpo mit lauwarmen Pfifferlingssalat


€ 10,50 Tatar vom Räucherlachs

Tatar vom geräuchertem Lachs mit Belugalinsen, Honig-Senfsoße und Salatgarnitur


€ 10,50 Bunter Salatteller

Bunter Salatteller mit Maracujavinaigrette, gebratener Chorizo und sautierten Pfifferlingen



Suppen

€ 7,00 Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz


€ 7,50 Kürbiscrèmesuppe

Kürbiscrèmesuppe mit „Anapurna“ Curry, steirischem Kürbiskernöl und Croûtons



Hauptgerichte

€ 24,50 Kalbsfilet

Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Cognacrahmsoße, Speckbohnen und Spätzle vom Brett


€ 22,00 Rumpsteak mit Pfifferlingen

Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Jus sautierten Pfifferlingen Gemüse und gebratenen Kartoffelspalten


19,50 Barbarie Entenbrust

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Pfefferrahmsoße, Gemüse und Rosmarinkatoffeln


€ 19,50 Garnelen „süß-scharf“

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle


€ 21,50 Zanderfilet

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit Grauburgundersoße, Zucchini-Pfifferlingsgemüse und Erbsenpürre



Dessert

€ 8,00 Mousse au chocolat

Mousse au chocolat von der Zartbitterkuvertüre mit gebrannten Mandeln und Schladerer Kirschenragout


€ 6,50 Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne


€ 7,00 Limetten-Quarkmousse

Limetten-Quarkmousse mit gebrannten Mandeln und Obstsalat „Grand Marnier“



Watzenhof Spezialitäten

€ 15,50 Kürbisgnocci

Kürbisgnocci mit Zucchini-Pfifferlingsgemüse und Grana Padano Hartkäse


€ 14,50 Kochkässchnitzel

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln


€ 17,00 Salat „surf and turf“

Großer Salatteller „surf and turf“ mit Rumpsteakstreifen und Knoblauchgarnelen


€ 16,50 Hausgemachte Semmelknödel

Hausgemachte Semmelknödeln mit Pfifferlingen in Cognacrahmsoße und einem Beilagensalat



Für unsere kleinen Gäste

€ 4,50 Spätzle mit Rahmsoße


€ 0,00 Räuberteller


€ 8,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites