Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Vorspeisen

€ 7,00 Gemischter Salatteller

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln


€ 11,50 Tatar vom Räucherlachs

Tatar vom geräucherten Lachs mit Honig-Senf-Soße und tournierten Zucchini


€ 12,50 Kalte Tapas-Variation

Kalte Tapas-Variation: Wurst- und Käsespezialitäten mit Oliven und Salatgarnitur


€ 9,50 Bunter Salatteller mit Chorizo

Bunter Salatteller mit gebratenen Chorizowürfeln und Grana Padano Hartkäse



Suppen

€ 7,00 Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz


€ 7,50 Karotten-Ingwer-Crèmesuppe

Karotten- Ingwer- Cremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln



Hauptgerichte

€ 21,50 Iberico Schweinefilet

Iberico Schweinefilet mit Portweinschalotten, Gemüse und schwarzem Reis


€ 22,00 Argentinisches Rumpsteak

Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Jus geschmorten Zwiebeln Gemüse und Rosmarinkartoffeln


€ 17,50 Gebratene Poulardenbrust

Gebratene Poulardenbrust mit Cognacrahmsoße mit Blattspinat und Perlgraupenrisotto


€ 19,50 Garnelen „süß-scharf“

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle


€ 17,50 Lachsfilet

Gebratenes Filet vom Lachs mit „Anapurna“ Curryschaum, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln



Dessert

€ 8,00 Mousse au chocolat

Mousse au chocolat von der Zartbitterkuvertüre mit gebrannten Mandeln und Schladerer Kirschenragout


€ 6,50 Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne


€ 8,50 Crème-brulee

Tonkabohnen Crème-brulee mit Mangosorbet



Watzenhof Spezialitäten

€ 15,50 Perlgraupenrisotto

Perlgraupenrisotto mit Gemüse, getrockneten Tomaten und Grana Padano Hartkäse


€ 14,50 Kochkässchnitzel

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln


€ 18,50 Kalbstafelspitz

Gekochter Kalbstafelspitz mit Balsamicojus, Spätzle vom Brett und einem Beilagensalat



Für unsere kleinen Gäste

€ 4,50 Spätzle mit Rahmsoße


€ 0,00 Räuberteller


€ 8,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites