Unsere Speisekarte

Kokos-Curry-Crèmesuppe mit Garnelenwürfeln *** In Bordeaux geschmorte Rinderbacken mit sautiertem Gemüse und Spätzle vom Brett* *** Mousse au chocolat mit Pflaumenragout und Amarettini*

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln

Türmchen vom Lachstatar mit Honig-Senfsauce und sautierten Knoblauchzucchini

Agnolotti - gefüllt mit Steinpilzen- mit getrockneten Tomaten, Rosmarin und ein Salatbouquet

Bunter Salatteller mit gebratenen Chorizowürfeln und Grana Padano Hartkäse

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz

Kokos-Curry-Crèmesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfeln

Gebratenes Schweinefilet mit Cognacrahmsoße, Speckbohnen und Agnolotti

Argentinisches Rumpsteak mit Sherry-Jus geschmorten Zwiebeln, Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Pfefferrahmsoße, Gemüse und Schupfnudeln

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle

Gebratenes Filet vom Zander mit Rieslingsoße, Rahmsauerkraut und Schupfnudeln

Mousse au chocolat mit Pflaumenragout und Amarettini

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne

Kokos-Zironengras-Crème-Brûlée mit Cassissorbet

Agnolotti – gefüllt mit Steinpilzen- mit sautiertem Gemüse und Grana Padano Hartkäse

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln

Gekochter Rindertafelspitz mit Meerrettichsoße Preiselbeeren und Bratkartoffeln