Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Speisekarte TO-GO

Speisen zum Abholen: samstags ab 16 Uhr, sonntags 12-17 Uhr Wir bitten um telefonische Vorbestellung 06201-70050 Vorspeisen Gemischter Salatteller mit Joghurtdressing und gerösteten Weißbrotwürfeln 7,00 Euro Spargelsalat mit Schnittlauchvinaigrette und Tatar vom Räucherlachs 14,00 Euro Spargel-Bärlauchcrèmesuppe mit Croûtons 6,50 Euro Hauptgerichte Rindertafelspitz mit Frankfurter Grüner Sauce und gebratenen Kartoffelspalten 16,50 Euro Black Tiger Riesengarnelen „süß-scharf“ mit Gemüsestreifen und Tagliatelle 19,50 …


Rezepte Kochforum „Spargel“

Spargelcrème brûèe (Rezept für 8 Gläser)   400g geschälten Spargel 200g Creme fraiche 50g Pinienkerne 1 Vanilleschote 60 Zucker 4 Eigelb Brauner Zucker   Zubereitung:   Den Spargel in kleine Stücke schneiden und in Wasser mit etwas Zucker gut weich kochen. Anschließend abkühlen lassen und in einem Küchentuch gut ausdrücken. Die Pinienkerne in einer Pfanne hellbraun rösten und mit dem …