Candle-Light-Dinner am 23 Januar 2015

Fischcremesuppe mit Safran und pochiertem Wolfsbarsch

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Tranchen von der Barbarie Entenbrust mit blauem Kartoffelpürre

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Fasanenbrustfilet im Schinkenmantel mit Pfefferrahmsoße, Apfelrotkohl und Pistazienspätzle

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Crepe gefüllt mit marinierten Früchten und Schokoladeneis

39,50 Euro pro Person inkl. Aperitif