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]]>Menü
Türmchen vom geräucherten Lachs
mit Honig- Senfsoße
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Suppe von braunen Berglinsen
mit Speckwürfeln
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Surf & Turf
Rumpsteak mit sautierten Knoblauchgarnelen,
Sherryjus, grünem Spargel
und Rosmarinkartoffeln
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Pralinenparfait mit gebrannten Mandeln
und Schladerer Kirschragout
39,50 Euro inkl. Aperitif
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]]>The post VALENTINSTAG 2022 appeared first on Der Watzenhof.
]]>Unser Valentinstagmenü gibt es auch schon ab dem 11.2.22
Um Reservierung wird gebeten
Valentins- Menü
Tomatenessenz mit
Basilikum-Grießklößchen
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Gebratenes Lachsfilet
mit Curryschaum und Blattspinat
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Gebratene Rumpsteakstreifen mit Dijon-Senf-Soße,
Gemüse und Spätzle vom Brett
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Vanille-Quark-Mousse
im Himbeerherz
3-Gang-Menü: 34,00 Euro
4-Gang-Menü: 42,00 Euro
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]]>Es ist nun endlich soweit: Nach 7 Monaten dürfen wir wieder öffnen!!!Ab Mittwoch, den 19.5. sind wir für Sie da.Sie können einen Tisch für drinnen oder draußen reservieren. In der ersten Öffnungsstufe ist die Öffnungszeit bis 21 Uhr erlaubt!
Grundvoraussetzung für den Besuch in unserem Haus ist ein negativer Coronatest ( nicht älter als 24 Stunden oder bei uns vor Ort durchgeführt)ODER vollständiger Impfschutz ( mindestens 14 Tage alt)ODER Genesungsbescheinigung DIESE VORAUSSETZUNGEN GELTEN AUCH FÜR KINDER AB 6 JAHREN!
Bitte beachten Sie auch die Kontaktbeschränkungen nach der Corona VA des Landes Baden-Württemberg!
Des Weiteren bleibt die Maskenpflicht weiterhin bestehen!
Auch wenn alles noch etwas kompliziert ist hoffen wir auf viele Reservierungen und freuen uns auf Eueren Besuch.
Familie Rautenberg und das gesamte Team
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]]>The post Candle-Light-Dinner 01.11.2019 appeared first on Der Watzenhof.
]]>mit gebratenen Garnelenwürfeln
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Feldsalat mit Balsamico-Vinaigrette
und Serrano-Schinken
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Gebratene Maispoularde mit Waldpilzrahmsauce
Wirsinggemüse und Sesamspätzle
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Karamellisierter Apfelpfannkuchen
Mit gebrannten Mandeln
Und Bourbon-Vanilleeis
39,50 Euro inkl. Aperitif
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]]>The post Trattoria-Abend am 21.02.2019 appeared first on Der Watzenhof.
]]>Wir freuen uns, unsere Gäste begrüßen und verwöhnen zu dürfen!
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]]>The post Valentinstagsmenü 2019 appeared first on Der Watzenhof.
]]>***
Gebratene Knoblauchgarnelen
mit Wasabi-Mayonnaise
und schwarzen Risotto
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Medaillons vom Rinderrücken
mit Bordeaux-Jus
Gemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree
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Mousse au chocolat
im Himbeerherz
€ 45,00
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]]>The post Silvestermenü 2018 appeared first on Der Watzenhof.
]]>und Pistaziengrießklößchen
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Gebratenes Steinbuttfilet
mit Rieslingschaum
und grünem Spargel
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Mangosorbet mit Crème de Cassis
und Rieslingsekt
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Simmentaler Rinderfilet mit Bordeaux-Jus
mit gebratenen Zuckerschoten
und lila Karotten-Kartoffelpüree
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Crêpes suzette
89,00 Euro
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]]>The post Menü Kleinkunst trifft Kochtopf 26 Juli 2018 appeared first on Der Watzenhof.
]]>und Salatgarnitur
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Dorade „Royal“ mit „Anapurna“-Curryschaum
und Gemüsestreifen „süß-scharf“
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Tranchen vom Argentinischen Rinderrücken mit Trüffelrahmsauce
Zucchini-Tomaten-Gemüse
und blauem Kartoffelpüree
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Pralinenparfait und Mangosorbet
mit Beeren-Minzsalat
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]]>The post Candle light dinner am 23.Februar 2018 appeared first on Der Watzenhof.
]]>und gebratenem Ziegenkäse
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Sautierte Knoblauch-Garnelen
auf Gemüsestreifen „süß-scharf“
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Schweinefilet im Serranoschinkenmantel
mit Cognacrahmsoße, Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
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Palatschinken mit Nuss-Nougatcreme
und Bourbon-Vanilleeis
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]]>The post Candle light dinner am 02 Februar 2018 appeared first on Der Watzenhof.
]]>und Serranoschinken
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Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
mit Hummerschaum und Blattspinat
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Surf and Turf
Kleines Rumpsteak mit Knoblauchgarnelen, Sherry-Jus,
sautierte Gemüsestreifen und Rosmarinkartoffeln
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Schwarzwälder Kirschtörtchen
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