Der Watzenhof - jetzt reservieren 06201/70050

Vorspeisen

€ 6,50 Gemischter Salatteller

Gemischter Salatteller mit gerösteten Weißbrotwürfeln


€ 14,00 Marinierter Pulpo

In Knoblauch marinierter Pulpo mit lauwarmen Pfifferlingssalat


€ 10,50 Tatar vom geräuchertem Lachs

Tatar vom gerächertem Lachs mit Belugalinsen, Salatgarnitur und Honig-Senf-Sauce


€ 9,50 Salatteller mit Serranoschinken

Bunter Salatteller mit Serranoschinken und sautierten Pfifferlingen



Suppen

€ 7,00 Rinderkraftbrühe

Rinderkraftbrühe mit Limettenflädle und gekochtem Tafelspitz


€ 7,50 Pfifferlingscremesuppe

Pfifferlingscrèmesuppe mit Cognac und gerösteten Weißbrotwürfel



Hauptgerichte

€ 21,00 Geschmorte Kalbsbacken

In Grauburgunder geschmorte Kalbsbacken mit Gemüse und Spätzle vom Brett


€ 21,50 Rumpsteak mit sautierten Pfifferlingen

Argentinisches Rumpsteak mit sautierten Pfifferlingen Gemüse und Bratkartoffeln


€ 17,50 Maispoulardenbrust

Gebratene Maispoulardenbrust mit Cognacrahmsoße, Speckbohnen und Pfifferlingsravioli


€ 19,50 Garnelen „süß-scharf“

Riesengarnelen "süß-scharf" mit Blattspinat und Tagliatelle


€ 21,50 Filet vom Steinbutt

Gebratenes Filet vom Steinbutt mit schwarzem Sommertrüffel, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln



Dessert

€ 7,00 Zweierlei Sorbet

Zweierlei Sorbet - Cassis- und Mango- mit Beeren der Saison und Grand Marnier


€ 6,50 Gemischtes Eis

Gemischtes Eis mit gebrannten Mandeln und Sahne


€ 7,50 Limetten-Quarkmousse

Limetten-Quarkmousse mit marinierten Erdbeeren



Watzenhof Spezialitäten

€ 16,50 Schwarzer Sommertrüffel

Tagliatelle mit schwarzem Sommertrüffel und Bechamelsoße (vegetarisch)


€ 13,50 Kochkässchnitzel

Kochkässchnitzel mit Musik und Bratkartoffeln


€ 17,00 „Grie Soß“

Gekochter Kalbstafelspitz mit Frankfurter grüner Soße, Bratkartoffeln und Salatgarnitur



Für unsere kleinen Gäste

€ 4,50 Spätzle mit Rahmsoße


€ 0,00 Räuberteller


€ 8,50 Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites